Các món dưa muối không chỉ làm tăng khẩu vị cho bữa ăn mà nó cũng góp phần giúp cơ quan tiêu hóa làm việc tốt. Các món dưa muối trong ẩm thực dân gian được chế biến theo quy kinh: chua, cay, mặn, đắng kết hợp vị ngọt nhạt của …

Cây keo còn có tên là cây bồ kết dại, cây muồng, cây táo nhân. Tên khoa học Leucaena glauca Benth. Thuộc họ Trinh nữ Mimosaceae.   Ta dùng hạt keo còn gọi là hạt muồng, hạt quả bồ kết dại, hạt quả táo nhân – Semen Leucaenae Glaucae. 1. Mô tả cây. …

Theo y học cổ truyền, dền gai có vị ngọt nhạt, tính hơi lạnh; có tác dụng thanh nhiệt, lợi tiểu, trừ thấp, thu liễm ngừng tả. Theo y học cổ truyền, dền gai có vị ngọt nhạt, tính hơi lạnh; có tác dụng thanh nhiệt, lợi tiểu, trừ thấp, …

Sau sau có tên khác là sau trắng, cây thau, cổ yếm, có nhiều ở các tỉnh phía Bắc. Bộ phận dùng làm thuốc là quả (lộ lộ thông), lá (phong hương diệp), rễ (phong hương căn), nhựa (phong hương chi). Ngọn lá non được dùng làm thực phẩm. Theo …

Cây vạn tuế còn gọi là thiết thụ, phong mao tùng, phong mao tiêu.Tên khoa học Cycas revoluta Thunb.Thuộc họ Tuế Cycadaceae. 1. Mô tả cây Thân hình trụ, cao 2-3m, lá mọc thành vòng, dài tới 2m, hình lông chim, cuống lá có gai, lá chét dài 15-18cm, rộng …

Khi cần phải lựa chọn một loại trái cây nào đó cho người thân đang bị bệnh sử dụng, nhiều người đã băn khoăn: không biết loại trái cây nào là thích hợp nhất đối với người bệnh. Bài viết sau đây sẽ giúp bạn đọc biết cách sử dụng …

Cây ổi mọc hoang tại nhiều vùng rừng núi hoặc được trồng trong vườn, quanh nhà để lấy quả ăn, búp là non cùng như rau gia vị trộn gỏi. Ngoài ra các bộ phận của cây ổi như búp non, lá non, vỏ rễ và vỏ thân còn được …

Ít ai biết, loài cây Củ Chi được dùng để gọi tên cho vùng đất thép thành đồng lại mang một lịch sử chết chóc đến mức “chết danh” là cây “tử thần”… Sở dĩ vậy, bởi cây Củ Chi mang độc tính mạnh đến mức chỉ cần một lượng …

Theo Đông y, quả me rừng có vị chua ngọt, hơi chát, tính mát có công năng sinh tân, chỉ khát, lợi tiểu, hạ nhiệt, tiêu viêm, nhuận phế hóa đờm… Me rừng còn gọi là chùm ruột núi, mận rừng, dư cam tử, Mác kham (Tày), Diều cam (Dao), …