Cách giảm cân bằng đậu trắng

Đậu trắng được biết đến như một loại thực phẩm giúp giảm cân hiệu quả. Nguồn chất xơ, protein, vitamin dồi dào nhưng chứa ít calo và hầu như không có chất béo hỗ trợ đắc lực trong quá trình tìm lại dáng thon cho người thừa cân. Ăn đậu trắng có tác dụng ngăn chặn axit amin amylase gây ức chế sự hấp thu carbonhydrate.

1. Tác dụng giảm cân bất ngờ từ đậu trắng

– Ngăn ngừa quá trình hình thành chất béo nhờ chất xơ có nhiều trong đậu trắng giúp ngăn hấp thu chất béo, kiểm soát calo. Ngoài ra, chất xơ đóng vai trò quan trọng giúp hỗ trợ tiêu hóa, ổn định lượng đường trong máu, giảm cholesterol, ngăn ngừa táo bón.

– Làm tăng sự trao đổi chất của cơ thể, giảm sự hấp thu đường và tinh bột nên từ đó giúp giảm sự tích tụ chất béo.

– Ăn đậu trắng tạo cảm giác no lâu nhờ lượng chất xơ dồi dào giúp kiềm chế cơn đói, tạo cảm giác no lâu mà không nạp quá nhiều năng lượng, vì thế, quá trình giảm cân diễn ra hiệu quả hơn.

– Ngoài tác dụng giảm béo, đậu trắng còn có tác dụng trong việc phòng chống kháng insulin, bệnh tiểu đường và bệnh tim, nâng cao thành tích thể thao, tăng cường năng lượng, giảm bớt các triệu chứng của viêm khớp, và hỗ trợ trong việc phòng chống ung thư ruột kết.

2. Giảm béo  nhanh với thực đơn từ đậu trắng

Chế biến đậu trắng thành món salad trong bữa chính sẽ gíup bạn đốt cháy được chất béo nhiều hơn các phương pháp khác tới 25%. Chất béo chắc chắn sẽ không “có cơ hội” lưu trữ trong cơ thể bạn với loại thực phẩm bổ dưỡng này. Để giảm béo nhanh bằng đậu trắng những món ngon dưới đây sẽ giúp bạn lấy lại eo thon dáng chuẩn trong thời gian ngắn nhất và rất tốt cho sức khỏe. Thực đơn giảm cân an toàn và hiệu quả với súp đậu trắng, salad đậu trắng rau củ, chè đậu trắng, đậu trắng xào tôm tươi là những lựa chọn tuyệt vời giúp bạn ăn ngon mà vẫn tăng cường hiệu quả đốt cháy chất béo, ngăn sự hấp thu calo, ức chế cơn thèm ăn từ đó giúp giảm cân hiệu quả.

 3. Một số món ăn dễ làm từ đậu trắng

Bột đậu trắng

Dùng hạt đậu trắng phơi khô xay thành bột pha với nước ấm uống mỗi ngày là thực đơn dễ làm mà cho bạn kết quả giảm cân cực kì cao.

Salad đậu trắng

Nguyên liệu:

• 200g đậu trắng

• 200-300g cà chua bi

• Dầu ăn, tỏi, hành, sả

• Gia vị: đường, giấm, chanh

Cách làm:

• Tỏi băm nhuyễn rồi đem phi thơm và vớt ra

• Đậu trạng ngâm nước cho nở, đem bóc vỏ rồi đem luộc chín.

• Pha nước trộn: tỏi đập dập, ớt băm nhuyễn, dấm, chanh, đường, tỏi phi vàng.

• Tất cả nguyên liệu trộn với nhau và nếm cho vừa ăn. Cho nước trộn salad vào cà chua, đậu chín trong một cái bát lớn và đợi 15-20 phút cho gia vị thấm vào.

 Theo Xuyến Chi – phunuonline.com